A pesca a Francesa ou ao Coup (seu nome original) é uma técnica de precisão proveniente de França e é a principal técnica de pesca usada em competição.
O mais importante para utilizar esta técnica é a sondagem do pesqueiro. Conhecer bem a profundidade do mesmo e sua morfologia é o elemento essencial para uma pescaria de sucesso.

Um dos grandes dilemas nesta técnica está na selecção da gramagem a utilizar devido ao facto de se levado em conta vários factores nomeadamente a corrente, o vento e a espécie que se vai tentar pescar.
A vantagem desta técnica é que permite concentrar a zona de pesca sempre no mesmo lugar, basta para isso manter uma engodagem precisa para colocar os peixes todos no mesmo local. Também permite usar linhas finas assim como bóias muito leves permitindo uma apresentação correcta dos iscos.

Para pescar a Francesa tem de se montar um elástico. Existindo vários diâmetros a sua escolha vai ser consoante a espécie a que se destina. Os elásticos têm de ser trocados regularmente pois a sua constante utilização ira acelerar o seu processo de deterioração.

Visto ser uma pesca de precisão, os materiais a utilizar devem ser de boa qualidade. As montagens tem de ter formar um conjunto uniforme desde o tenso até a linha principal e o elástico tem de estar adaptados para a espécie a que se destina. Caso não esteja em conformidade os elementos anteriores pode-se ter uma surpresa caso crave um peixe grande.

Outro facto a ter em conta é a “bandeira” (Distancia entre a ponta da cana e a bóia), esta não pode ser muito comprida nem muito curta, tem de ser adaptada em conformidade com as condições do rio e da espécie a que se destina.